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凉拌芹菜叶的做法步骤

1.备好食材，芹菜叶摘取黄叶，洗净。

2.把芹菜叶放到一个盆里，加适量生抽，老醋，白糖适量，盐少许

3.锅中放油，把花椒炸香，捞出

4.当油不是很热时放干辣椒，炸香

5.把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可

6.装盘，是不是很简单呢？也非常可口呢！

小窍门&温馨提示

1.放调料时盐要比糖少，芹菜本身就很有味，所以盐要少放。
2.炸干辣椒时，要用温热的油否则，辣椒会糊，就不香了，可以把油烧热，放凉一些，再放干辣椒就可以了。